Gestión documentada · Trazabilidad

Recogida de SANDACH con gestión documentada y trazabilidad

Recogida de subproductos animales no destinados al consumo humano (SANDACH) para empresas e instalaciones, con trazabilidad documental completa conforme al Reglamento (CE) 1069/2009 y al Real Decreto 1528/2012.

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Trazabilidad documentalCategorías 1, 2 y 3+100 años

+100

años gestionando residuos

comunidades autónomas

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ISO

14001 · 9001 · gestor ADR

En resumen

Grupo Viguera organiza la recogida de SANDACH —subproductos animales no destinados al consumo humano— para empresas e instalaciones que necesitan retirar estos materiales de forma controlada y documentada. Servicio adaptado a la categoría, origen, volumen y frecuencia de cada generador, con recogida puntual o periódica y trazabilidad completa desde el punto de recogida, conforme al Reglamento (CE) 1069/2009 y al Real Decreto 1528/2012, en La Rioja, Navarra, País Vasco, Aragón y Castilla y León.

Qué recogemos

¿Qué SANDACH podemos recoger?

Viguera valora la categoría, origen, volumen y estado del material antes de definir la recogida.

Restos de industria alimentaria

Recortes, grasas, huesos, vísceras y restos de obradores, cocinas centrales o centros de transformación.

Producto caducado o retirado

Productos de origen animal caducados o no conformes, según categoría y estado.

Subproductos de matadero

Restos de mataderos, salas de despiece, explotaciones y centros relacionados con animales.

Categorías 1, 2 y 3

Cadáveres animales, decomisos o material de mayor riesgo, solo bajo confirmación expresa de admisión y destino autorizado.

Infografía: SANDACH, gestión según categoría 1, 2 y 3

Cómo trabajamos

Recogida de SANDACH Viguera, paso a paso

Cada retirada queda vinculada al origen del material, a su clasificación y a una trazabilidad clara.

Identificación

Del tipo de SANDACH y su origen.

Revisión de categoría

Del material y las condiciones de recogida.

Estimación

De volumen, frecuencia y punto de acopio.

Definición del sistema

De recogida y recipientes adecuados.

Programación

De retirada puntual o periódica.

Transporte

Mediante sistemas controlados.

Documentación

Para acreditar trazabilidad y gestión.

Medios propios

Recipientes, transporte y trazabilidad

Sistemas de acopio, transporte y documentación adaptados a la categoría y condiciones del material.

Recipientes identificados

Adecuados al tipo de material y separados de otros residuos.

Sistemas de acopio

Separados de otros residuos, evitando mezclas inadecuadas.

Transporte controlado

Hasta destino autorizado, según categoría del material.

→

Documentación de trazabilidad

Registro de recogida y documentación asociada a cada servicio.

Recogida puntualRecogida periódica

Garantías

Normativa aplicable

La gestión de SANDACH se rige por normativa sanitaria específica, distinta de la de un residuo orgánico genérico.

La gestión de SANDACH se rige por el Reglamento (CE) 1069/2009, el Reglamento (UE) 142/2011 y el Real Decreto 1528/2012.
Cada material se acepta según categoría, autorización, origen y condiciones de gestión.
El servicio evita mezclas inadecuadas y mantiene la trazabilidad desde el punto de recogida.
Viguera presta servicio en La Rioja, Navarra, País Vasco, Aragón y Castilla y León.

Ver autorizaciones

Dónde actuamos

Zona de actuación

Viguera presta servicio de recogida de SANDACH en La Rioja, Navarra, País Vasco, Aragón y Castilla y León y provincias limítrofes.

La disponibilidad concreta se confirma según ubicación, volumen, frecuencia y condiciones del material.

Dudas habituales

Preguntas frecuentes

¿Qué significa SANDACH?

SANDACH significa subproductos animales no destinados al consumo humano. Son materiales de origen animal o productos derivados que requieren gestión específica, documentación y trazabilidad.

¿Qué empresas generan SANDACH?

Pueden generar SANDACH industrias alimentarias, carnicerías, charcuterías, pescaderías, supermercados, obradores, mataderos, salas de despiece, explotaciones ganaderas y clínicas veterinarias.

¿Viguera recoge SANDACH de supermercados o carnicerías?

Sí, el servicio puede organizarse para supermercados, carnicerías y otros generadores, siempre según categoría, volumen, origen del material y condiciones de gestión aplicables.

¿La recogida puede ser periódica?

Sí. Para generadores habituales se puede establecer una frecuencia de recogida adaptada al volumen y a las condiciones sanitarias del material.

¿Se recogen productos caducados de origen animal?

Pueden valorarse productos caducados o retirados de origen animal, siempre revisando categoría, estado del material, envase, mezcla y destino autorizado.

¿Qué documentación se entrega?

La recogida de SANDACH debe ir acompañada de la documentación correspondiente para acreditar trazabilidad y gestión conforme a normativa aplicable.

¿Viguera recoge SANDACH de categoría 1, 2 y 3?

Cada categoría debe confirmarse antes de aceptar el servicio. La categoría 1, categoría 2 y categoría 3 tienen requisitos diferentes de gestión, transporte y destino.

¿SANDACH es lo mismo que residuo orgánico?

No. SANDACH son subproductos animales no destinados al consumo humano y están regulados por normativa específica. No deben tratarse como residuo orgánico genérico.

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